らーめん惠本将裕

季節によって厳選した煮干しを使用し
独自のブレンドで旨味を最大限に抽出した
煮干らーめんを提供します




We serve ramen featuring niboshi (dried sardines) that have been carefully selected relative to the season - a unique blend of soup that maximizes umami. 

海外からのお客様にも安心安全に
楽しんでもらえるように
Tokyo Ramen Toursさんに参加してます


Customers from overseas can enjoy our ramen with confidence. 
We are a Tokyo Ramen Tours participating ramen restaurant.

【新店舗情報】

◯惠中華そば@巣鴨
2020年7月4日土曜日オープン
11:30〜19:00
スープ売り切れ終了


【NEW SHOP】
MARUE Chūka soba@sugamo

Opening july 4, 2020
11:30〜19:00

The sale will end when all the stock has been sold.



ネット販売、デリバリー、テイクアウトなど
場所を選ばず当店の味を楽しんでもらえるよう
チャレンジし続けます!


We'll continue to strive so that you can enjoy our ramen by ordering it online, through delivery, takeout, or other ways!

ジャンルを問わず様々な表現者の方と
作品を通じて繋がります

中目黒店
壁画
グラフィティアーティスト
AZI氏


This mural represents how artists from different genres can together to create something. 
Naka-Meguro Shop 
Mural 

graffiti artist "Azi" 


めぐろ事業者応援プロジェクト
Enjoy目黒 めぐチケ
にて応援店舗に参加させてもらいました
まだまだ厳しい戦いが続いております
美味しい飲食店が生き残れるよう
ぜひ応援宜しくお願い致します!



menu

煮干らーめん【醤油・塩】

伊勢海老煮干らーめん

海老まぜそば

担担担麺【勝浦たんたんめんインスパイア】

限定らーめん
期間限定のイベントらーめん
詳しくはSNSをご覧下さい

全国配送ネット通販

中目黒発のラーメン店の味を
全国配送開始致しました。
バッチリと煮干しの効いたスープは
やみつきになります。
ぜひご家庭でもお店の味を。
ご注文のお客様には店内の雰囲気を再現した
YouTubeのQRコードを同封してます。

歴史

・2014年9月 週末間借りランチのみ営業スタート
@お好み焼き まっか 中目黒店にて

毎日限定30杯のみでのスタート
口コミでお客様の来店も増えて売り切れが続き平日間借りランチ営業もスタート


・2016年4月 渋谷神泉店オープン

・2017年9月 中目黒店終日営業スタート【同ビル内引っ越し】※現在の店舗

・2018年6月 株式会社surfxing 設立

・2019年6月 えもらー@学芸大学 ランチのみ間借り営業開始
千本ラブ 学芸大学店にて
※現在閉店

・2020年6月20日 ◯惠中華そば@巣鴨
オープン予定

取り組み

新たな可能性に対し最大限にチャレンジしていきます!

※準備中

創業者 惠本将裕

1979年11月5日福岡県北九州市生まれ

※準備中